泗水信息港

  • 0537-4186999
  • 打造本地最大生活服务平台
搜索
猜你喜欢
查看: 8343|回复: 1

泗水十大特色名吃——龙门山烤全羊

[复制链接]

224

主题

410

帖子

415

积分

网络发言人

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

积分
415
发表于 2016-6-11 15:19:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
20136381740526.jpg
       龙门山白山羊系由古老的土山羊改良而来,距今已有上千年的历史。因其常年生养在龙门山一带而得名,后扩大到曲、泗、宁及周边地区。龙门山白山羊体型中等,毛白色,喜食山涧青草和树叶,生长快,擅繁殖,易家养和放养。该品种肉质鲜嫩,食之无膻腥臊味,尤其汤煮火烤,食后回味无穷。
     “龙门山烤全羊”历史悠久。据传从元代起这里就有了这种吃法。《俗事饮典·龙门羊》一文就对烤吃全羊作过较细的介绍,说元代时当地人“掘地二尺,上挂白条羊,用明火烧之,待全身通赤,分食之,味极鲜美……”到了明代,因龙门山封为皇家园林,达官贵人、公府王侯们来龙门山,无不要吃烤全羊,可谓“无羊不成席”。尤其是清代,乾隆皇帝驻跸泉林,专门要了“龙门山烤全羊”吃,食后随口称赞:“龙门山羊,天下好羊。闻之倾心,食之酣畅。”从此,“龙门山烤全羊”名声大振,至今专程到龙门山吃烤羊的食客络绎不绝。
【美食指南】
美食名称:龙门山烤全羊(泗水十大特色名吃);
美食地点:中册镇龙门山庄;
联系电话:0537—4341771.
转载自泗水旅游局官方网站

708

主题

5433

帖子

5445

积分

知府

Rank: 6Rank: 6

积分
5445

社区QQ达人QQ之星杰出人物勋章知心爱人天蝎座巨蟹座处女座白羊座

QQ
发表于 2016-6-20 14:04:21 | 显示全部楼层
龙门山庄烤全羊
正宗地道味道强
一只只要几百元
大快朵颐省食粮
神来一句  使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

快速回复 返回顶部 返回列表